040103 Conditions de rémunération- Pâtisseries industrielles
(Sous-)Commission paritaire n°:
118.05.00-00.00
Mise à jour: 25/01/2022
Début de validité: 01/07/2019
Fin validité: 31/12/2021
Les conditions de rémunération (règles, montants et primes) sont détaillées dans le chapitre.
Une convention collective de travail relative aux conditions de rémunération des ouvriers occupés dans les pâtisseries industrielles a été conclue le 5 septembre 2019 au sein de la Commission paritaire de l'industrie alimentaire (n°155109/CO/118.05).
Nous vous donnons, ci-après, les dispositions relatives aux conditions de rémunération.
Pour l'évolution des rémunérations minimums, nous vous renvoyons à notre documentation sectorielle Chap.0402.
1. Champ d'application
Employeurs et ouvriers occupés dans les pâtisseries industrielles.
2. Salaires horaires
Le 1er juillet 2019, les salaires horaires minima suivants sont d'application quel que soit l'âge de l'ouvrier.
Au 1er janvier 2020 : augmentation de 0,04 EUR sur les salaires minimums.
2.1. - de 6 mois dans l'entreprise (01/07/2019)
| 38h/semaine | 37h/semaine | |
| Catégorie I | 13,26 EUR | 13,54 EUR |
| Catégorie II | 13,66 EUR | 13,98 EUR |
| Catégorie III | 14,39 EUR | 14,39 EUR |
| Catégorie IV | 14,78 EUR | 14,78 EUR |
2.2. + de 6 mois dans l'entreprise (01/07/2019)
| 38h/semaine | 37h/semaine | |
| Catégorie I | 13,70 EUR | 13,98 EUR |
| Catégorie II | 14,12 EUR | 14,44 EUR |
| Catégorie III | 14,56 EUR | 14,85 EUR |
| Catégorie IV | 14,92 EUR | 15,32 EUR |
2.3. Modalités
La condition de 6 mois de service est remplie le jour où l'addition de toutes les périodes d'occupation, interrompues ou non, auprès d'un même employeur au cours des 2 dernières années s'élève au moins à 6 mois.
Cette période de 6 mois pourra être additionnée par des périodes d'occupation interrompues ou non auprès du mêm employeur endéans une période de référence de 2 ans. Dès que cette condition de 6 mois est réalisée, elle reste acquise pour toutes les périodes d'occupation ultérieures auprès de cet employeur.
2.4. Jeunes (cct n° 157621)
Conformément à l'article 11 de l'accord sectoriel du 1er juillet 2019, les employeurs ne peuvent pas utiliser le système de salaires de départ pour les jeunes.
Jeunes : jeunes travailleurs de moins de 21 ans sans expérience professionnelle, sous convention de premier emploi.
2.5. Etudiants
| Age | % |
| 18 ans et + | 90 |
| 17 ans | 80 |
| 16 ans | 70 |
| 15 ans | 60 |
3. Rattachement des salaires à l'indice des prix à la consommation
Les salaires horaires minima sont rattachés à l'indice des prix à la consommation, conformément à la cct du 20/07/2011.
4. Primes
4.1. Travail de nuit
Une prime égale à un supplément horaire de 10 % avec un minimum de 1,95 EUR de l'heure est allouée pour le travail de nuit.
La nuit comprend une période de 8 heures qui, sauf stipulation contraire du règlement de travail, est considérée comme étant fixée de 22h à 6h.
4.2. Travail en équipe
| Date | Equipe | Supplément horaire minimum |
| 01/07/2019 | Matin (6 à 14h) | 0,50 EUR |
| Après-midi (14h à 22h) | 0,56 EUR | |
| 01/01/2020 | Matin | 0,52 EUR |
| Après-midi | 0,59 EUR |
Convention collective de travail applicable: (pour lire le texte intégral, cliquez sur le n° d'enregistrement).
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Date CCT
05/09/2019 |
N° d'enregistrement
155109 |
Début de validité
01/07/2019 |
Fin validité
- |
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Date de dépôt
17/10/2019 |
Date d'enregistrement
14/11/2019 |
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Champ d'application
pâtisseries industrielles |
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Sujet
conditions de travail et de rémunération |
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MB Avis Dépôt
25/11/2019 |
Force obligatoire
Demandée |
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CCT rendue obligatoire par Arrêté Royal du
11/06/2020 |
Publié au Moniteur Belge du
22/07/2020 |
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Mots clés
SALAIRES, JEUNES TRAVAILLEURS: SALAIRES, TRAVAIL EN ÉQUIPE ET DE NUIT, TRAVAILLEURS AGÉS-EXCL.PENSIONS COMPL, PRÉPENSION(RCC), CRÉDIT-TEMPS |
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Date CCT
10/12/2019 |
N° d'enregistrement
157621 |
Début de validité
01/01/2020 |
Fin validité
- |
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Date de dépôt
03/02/2020 |
Date d'enregistrement
11/03/2020 |
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Sujet
Salaires de départ |
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MB Avis Dépôt
30/03/2020 |
Force obligatoire
Demandée |
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CCT rendue obligatoire par Arrêté Royal du
11/06/2020 |
Publié au Moniteur Belge du
27/07/2020 |
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Mots clés
SALAIRES, JEUNES TRAVAILLEURS: SALAIRES |
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| Historique | ||
|---|---|---|
| 01/10/2023 | 31/12/2024 | 040103 Conditions de rémunération- Pâtisseries industrielles |
| 01/01/2022 | 30/09/2023 | 040103 Conditions de rémunération- Pâtisseries industrielles |
| 01/07/2019 | 31/12/2021 | 040103 Conditions de rémunération- Pâtisseries industrielles |
| 01/07/2017 | 30/06/2019 | 040103 Conditions de salaire dans les pâtisseries industrielles |
| 01/01/2016 | 30/06/2017 | 040103 Conditions de salaire dans les pâtisseries industrielles |
| 01/01/2014 | 31/12/2015 | 040103 Conditions de salaire dans les pâtisseries industrielles |
| 01/01/2011 | 31/12/2013 | 040103 Conditions de salaire dans les pâtisseries industrielles |
| 01/01/2009 | 31/12/2010 | 040103 Conditions de salaire dans les pâtisseries industrielles |
| 01/01/2007 | 31/12/2008 | 040103 Conditions de salaire dans les pâtisseries industrielles |
| 01/06/2005 | 31/12/2006 | 040103 Conditions de salaire dans les pâtisseries industrielles |
| 01/10/2003 | 31/05/2005 | 040103 04010503 Conditions de salaire (118.05.00) |
| 01/11/2002 | 30/09/2003 | 040103 04010503 Conditions de salaire (118.05.00) |
| 01/05/2001 | 31/10/2002 | 040103 04010503 Conditions de salaire (118.05.00) |
| 01/06/1999 | 30/04/2001 | 040103 0401020503 Primes pour travail en équipes et de nuit (118.05.00) |
| 01/06/1999 | 30/04/2001 | 040103 0401010503 Conditions de salaire (118.05.00) |