040103 Conditions de rémunération- Pâtisseries industrielles
(Sous-)Commission paritaire n°:
118.05.00-00.00
Mise à jour: 26/04/2024
Début de validité: 01/10/2023
Fin validité: 31/12/2024
Les conditions de rémunération (règles, montants et primes) sont détaillées dans le chapitre.
Une convention collective de travail relative aux conditions de rémunération des ouvriers occupés dans les pâtisseries industrielles a été conclue le 13 décembre 2023 au sein de la Commission paritaire de l'industrie alimentaire (n°185878/CO/118).
La programmation salariale 2021-2022 conclue au sein de la Commission paritaire de l'industrie alimentaire modifie les montants applicables dans les pâtisseries industrielles (n°168673/CO/118).
Nous vous donnons, ci-après, les dispositions relatives aux conditions de rémunération.
Pour l'évolution des rémunérations minimums, nous vous renvoyons à notre documentation sectorielle Chap.0402.
1. Champ d'application
Employeurs et ouvriers occupés dans les pâtisseries industrielles.
2. Salaires horaires
2.1. - de 6 mois dans l'entreprise (01/01/2024)
| 38h/semaine | 37h/semaine | |
| Catégorie I | 15,89 EUR | 16,22 EUR |
| Catégorie II | 16,36 EUR | 16,73 EUR |
| Catégorie III | 16,84 EUR | 17,23 EUR |
| Catégorie IV | 17,33 EUR | 17,70 EUR |
2.2. + de 6 mois dans l'entreprise (01/01/2024)
| 38h/semaine | 37h/semaine | |
| Catégorie I | 16,40 EUR | 16,73 EUR |
| Catégorie II | 16,90 EUR | 17,30 EUR |
| Catégorie III | 17,43 EUR | 17,77 EUR |
| Catégorie IV | 17,85 EUR | 18,34 EUR |
2.3. Modalités
La condition de 6 mois de service est remplie le jour où l'addition de toutes les périodes d'occupation, interrompues ou non, auprès d'un même employeur au cours des 2 dernières années s'élève au moins à 6 mois.
Cette période de 6 mois pourra être additionnée par des périodes d'occupation interrompues ou non auprès du mêm employeur endéans une période de référence de 2 ans. Dès que cette condition de 6 mois est réalisée, elle reste acquise pour toutes les périodes d'occupation ultérieures auprès de cet employeur.
2.4. Jeunes (cct n° 157621)
Conformément à l'article 11 de l'accord sectoriel du 1er juillet 2019, les employeurs ne peuvent pas utiliser le système de salaires de départ pour les jeunes(1).
(1) - de 21 ans sans expérience professionnelle, sous convention de premier emploi.
2.5. Etudiants
| Age | % |
| 18 ans et + | 90 |
| 17 ans | 80 |
| 16 ans | 70 |
| 15 ans | 60 |
3. Rattachement des salaires à l'indice des prix à la consommation
Les salaires horaires minima sont rattachés à l'indice des prix à la consommation, conformément à la cct du 20/07/2011.
4. Primes
4.1. Travail de nuit
Une prime égale à un supplément horaire de 10 % avec un minimum de 2,40 (01/01/2024) EUR de l'heure est allouée pour le travail de nuit.
La nuit comprend une période de 8 heures qui, sauf stipulation contraire du règlement de travail, est considérée comme étant fixée de 22h à 6h.
4.2. Travail en équipe
| Date | Equipe | Supplément horaire minimum |
| 01/01/2024 | Matin (6 à 14h) | 0,61 EUR |
| Après-midi (14h à 22h) | 0,69 EUR |
Convention collective de travail applicable: (pour lire le texte intégral, cliquez sur le n° d'enregistrement).
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Date CCT
13/12/2023 |
N° d'enregistrement
185878 |
Début de validité
01/10/2023 |
Fin validité
- |
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Date de dépôt
26/01/2024 |
Date d'enregistrement
02/02/2024 |
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Champ d'application
Pâtisseries industrielles |
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Sujet
Conditions de travail et de rémunération des ouvriers occupés dans les pâtisseries industrielles |
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MB Avis Dépôt
20/02/2024 |
Force obligatoire
Demandée |
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CCT rendue obligatoire par Arrêté Royal du
- |
Publié au Moniteur Belge du
- |
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Mots clés
- |
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Texte corrigé le
26/04/2024 |
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| Historique | ||
|---|---|---|
| 01/10/2023 | 31/12/2024 | 040103 Conditions de rémunération- Pâtisseries industrielles |
| 01/01/2022 | 30/09/2023 | 040103 Conditions de rémunération- Pâtisseries industrielles |
| 01/07/2019 | 31/12/2021 | 040103 Conditions de rémunération- Pâtisseries industrielles |
| 01/07/2017 | 30/06/2019 | 040103 Conditions de salaire dans les pâtisseries industrielles |
| 01/01/2016 | 30/06/2017 | 040103 Conditions de salaire dans les pâtisseries industrielles |
| 01/01/2014 | 31/12/2015 | 040103 Conditions de salaire dans les pâtisseries industrielles |
| 01/01/2011 | 31/12/2013 | 040103 Conditions de salaire dans les pâtisseries industrielles |
| 01/01/2009 | 31/12/2010 | 040103 Conditions de salaire dans les pâtisseries industrielles |
| 01/01/2007 | 31/12/2008 | 040103 Conditions de salaire dans les pâtisseries industrielles |
| 01/06/2005 | 31/12/2006 | 040103 Conditions de salaire dans les pâtisseries industrielles |
| 01/10/2003 | 31/05/2005 | 040103 04010503 Conditions de salaire (118.05.00) |
| 01/11/2002 | 30/09/2003 | 040103 04010503 Conditions de salaire (118.05.00) |
| 01/05/2001 | 31/10/2002 | 040103 04010503 Conditions de salaire (118.05.00) |
| 01/06/1999 | 30/04/2001 | 040103 0401020503 Primes pour travail en équipes et de nuit (118.05.00) |
| 01/06/1999 | 30/04/2001 | 040103 0401010503 Conditions de salaire (118.05.00) |