En vertu d'une convention collective de travail conclue le 6 juillet 2005 au sein de la Commission paritaire de l'industrie alimentaire, les salaires horaires minimums et effectifs des ouvriers et ouvrières du sous-secteur des boulangeries, des pâtisseries qui fabriquent des produits "frais" de consommation immédiate à très court délai de conservation et salons de consommation annexés à une pâtisserie doivent être majorés de 0,1 % à partir du 1er mars 2006 (solde des 4 % pour les années 2005-2006).

Une CCT au niveau de l'entreprise pourra remplacer l'augmentation des salaires effectifs par d'autres avantages pour autant que les salaires minimums sectoriels et les primes soient respectés.

Nous vous donnons, ci-après, les salaires horaires minimums, applicables à partir du 1er mars 2006 en régime 38 heures/semaine. Chaque catégorie de salaire est précédée du code qui, pour les affiliés au GROUPE S – Secrétariat Social asbl, est utilisé pour la rédaction des relevés de prestations et du compte individuel.  Pour la nouvelle classification professionnelle, voyez notre circulaire Chap. 3.3 et pour les conditions de salaire, notre circulaire Chap. 4.1.3.

Prime de froid:

• 5 % quand la température dans les locaux ou camions frigorifiques est inférieure à 8° Celsius;
• 10 % dans les chambres froides ou véhicules pour produits surgelés.

Travail de nuit: 20 %

Prime de week-end: 2,50 EUR

Dispositions pratiques

Nous prions les affiliés au GROUPE S – Secrétariat Social asbl de rectifier les salaires sur les relevés de prestations, en tenant compte de l'adaptation dont question ci-dessus.